Mrkvové koláčky

Mrkvové koláčky

Mrkvové koláčky

Mrkvové koláčky
Porce 60
Nenechte se odradit názvem koláčků. Mrkev v těstě nepoznáte, naopak mu dodá na vláčnosti.
Napsat hodnocení
Tisk
Čas na přípravu
1 hr
Doba vaření
15 min
Celkový čas
1 hr 15 min
Čas na přípravu
1 hr
Doba vaření
15 min
Celkový čas
1 hr 15 min
Těsto
  1. 300 g hladké mouky
  2. 250 g Hery
  3. 1 žloutek
  4. 120 g jemně nastrouhané mrkve
Náplň
  1. 200 g broskvového džemu
  2. bílek na potření
  3. moučkový cukr se lžičkou skořice na obalení
Instrukce
  1. Mouku prosejeme a zpracujeme s nakrájenou Herou, žloutkem a najemno nastrouhanou mrkví. Vypracované těsto necháme 30 minut odpočinout v lednici.
  2. Pak ho rozválíme na plát silný 3 mm a vykrajujeme kolečka o průměru 5 cm.
  3. Do středu koleček dáme trochu džemu, okraje potřeme bílkem, přehneme a dobře přitiskneme.
  4. Pečeme na plechu s pečícím papírem v troubě předehřáté na 180°C asi 15 minut.
  5. Ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru se skořicí.
Kitchen Table http://www.food-4jazz.cz/
DSC_2173 DSC_2172 DSC_2171
Mrkvové koláčky

Mrkvové koláčky

Comments

Be the first to comment.

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>