Božský čokoládový dort

Dezerty, Dorty | Říjen 17, 2016 | By

Božský čokoládový dort

Božský čokoládový dort

Božský čokoládový dort
Porce 8
Říkejte mu "pan Božský". Tento čokoládový dort bude ozdobou všech vašich oslav. Jestli jste ještě nikdy čokoládový dort nezkusili upéct, začněte rovnou tímto. Patří do kategorie "snadné", pouze doporučuji si ho připravit den napřed, aby se stačil rozležet.
Napsat hodnocení
Tisk
Čas na přípravu
40 min
Doba vaření
1 hr 30 min
Celkový čas
2 hr 10 min
Čas na přípravu
40 min
Doba vaření
1 hr 30 min
Celkový čas
2 hr 10 min
Ingredience
  1. 200 g čokolády na vaření
  2. 200 g másla plus na vymazání formy
  3. 1 lžíce instantní kávy rozpuštěná ve 120 ml vroucí vody
  4. 170 g hladké mouky
  5. 1 lžička prášku do pečiva
  6. 1/2 lžičky jedlé sody
  7. 200 g třtinového cukru Muscovado (tzv. tekutý písek prodává Marks and Spencer - je součástí většiny anglických a amerických receptů)
  8. 200 g třinového cukru krupice
  9. 25 g kakaa holandského typu
  10. 3 střední vejce
  11. 75 ml podmáslí (5 lžic)
Poleva
  1. 200 g hořké čokolády min. 70%
  2. 2 lžíce třtinového cukru
  3. 250 ml smetany ke šlehání
  4. čokoládové hoblinky na ozdobu (vysoký blok čokolády nejlépe)
Ještě potřebujete
  1. dortovou formu - lépe vyšší a menší průměr
  2. pečící papír - vystřihněte si kruh podle formy a okraj obalte samostatným pruhem (jinak budou vidět nepravidelné záhyby na těstě)
Instrukce
  1. Dortovou formu vymažte máslem, aby k ní lépe přilnul pečící papír.
  2. Troubu předehřejte na 160°C.
  3. Čokoládu pomalu rozpusťte s máslem a rozpuštěnou kávou v kastrůlku na nízkém stupni. Pozor ať nezačne vařit. Nechte stranou lehce zchladnout.
  4. Mezitím prosijte mouku, kakao a prášek do pečiva do větší mísy. Přidejte oba cukry. Promíchejte.
  5. Vmíchejte rozkvedlané vejce v pomáslí a postupně zapracujte i rozpuštěnou čokoládu. Vlijte do formy a pečte zhruba hodinu a půl. Spíš to bude o chvíli méně, těsto by mělo být uprostřed mazlavé, podobně jako u brownies.
  6. Nechte vychladnout.
  7. Vychladnutý dort rozřízněte nejlépe na 3 díly. Spojte je polevou a zbytek přelijte přes dort, čímž zahladíte případné nerovnosti.
  8. Ozdobte hoblinami (použijte škrabku na brambory a vyšší blok čokolády).
  9. Nechte ztuhnout nejlépe přes noc.
  10. Před podáváním posypte lehce kakaem holandského typu.
Poznámky
  1. Pokud byste nenarazili na blok čokolády, vyrobte si vlastní. Rozpusťte čokoládu, nalijte jí na pečící papír v požadované výšce a nechte dostatečně ztuhnout. Hoblinky tvořte škrabkou na brambory.
Kitchen Table http://www.food-4jazz.cz/
Božský čokoládový dort

Božský čokoládový dort

DSC_2633
Božský čokoládový dort

Božský čokoládový dort

DSC_2650
Božský čokoládový dort

Božský čokoládový dort

 
Božský čokoládový dort

Božský čokoládový dort

   
Božský čokoládový dort

Božský čokoládový dort

     

Snídaňový crumble

Dezerty | Červenec 21, 2016 | By

Snídaňový crumble

Snídaňový crumble

Snídaňový crumble
Porce 6
Anglický crumble se výborně hodí i jako zdravá snídaně, kterou si můžete připravit dopředu. Nejlépe uchovávat v lednici v uzavíratelné sklenici. Pak už jen ráno smíchat s jogurtem a hurá do práce!!
Napsat hodnocení
Tisk
Čas na přípravu
15 min
Doba vaření
25 min
Celkový čas
40 min
Čas na přípravu
15 min
Doba vaření
25 min
Celkový čas
40 min
Ingredience
  1. 750 g čerstvého ovoce (250 g borůvky, 250 g jahody, ostružiny, maliny a rybíz - je moje varianta)
  2. hrst hnědého třtinového cukru na posypání ovoce
Na drobenku
  1. 100 g změklého másla
  2. 120 g jemných vloček (značka Emco)
  3. 100 g hladké mouky
  4. 130 g hnědého třtinového cukru
  5. 1 vrchovatá lžička skořice
Instrukce
  1. Postup je shodný s receptem na klasický crumble.
  2. Nechte si změknout máslo a předehřejte troubu na 180 °C.
  3. Odvažte si ingredince na drobenku a přidejte změklé máslo. Nejlépe rukama vytvořte drobenku.
  4. Lesním ovocem a pokrájenými jahodami pokryjte dno zapékací misky. Posypte hrstí hnědého cukru a pokryjte rovnoměrně drobenkou.
  5. Dejte péct na cca 25 minut do předehřáté trouby, dokud drobenka nezezlátne.
  6. Crumble nechte po upečení tak 30 minut zchladnout.
  7. Pak vložte v uzavíratelné sklenici do lednice a těšte se na ráno.
Kitchen Table http://www.food-4jazz.cz/
Snídaňový crumble

Snídaňový crumble

    DSC_1952  DSC_1948DSC_1946 DSC_1945 DSC_1943
Snídaňový crumble

Snídaňový crumble

Crumble s lesním ovocem

Dezerty | Červenec 20, 2016 | By

Crumble s lesním ovocem

Crumble s lesním ovocem

Crumble s lesním ovocem
Porce 6
Urodilo se vám za chalupou spousta lesního ovoce? Nebo se vám nechce dělat pořád dokola borůvkový koláč z kynutého těsta? Zkuste tuhle rychlou britskou variantu koláče, který se dá jíst jak teplý s kopečkem zmrzliny tak studený třeba k snídani s bílým jogurtem. Já mám ráda obě varianty a vždy doufám, že mi ještě zbyde kousek ke snídani, ten si pak uchovám v zavařovací sklenici v lednici. A o chutnou snídani mám na pár dní postaráno.
Napsat hodnocení
Tisk
Čas na přípravu
15 min
Doba vaření
25 min
Celkový čas
35 min
Čas na přípravu
15 min
Doba vaření
25 min
Celkový čas
35 min
Ingredience
  1. 750 g čerstvého ovoce (250 g borůvky, 250 g jahody, ostružiny, maliny a rybíz - je moje varianta)
  2. hrst hnědého třtinového cukru na posypání ovoce
Na drobenku
  1. 100 g změklého másla
  2. 120 g jemných vloček (značka Emco)
  3. 100 g hladké mouky
  4. 130 g hnědého třtinového cukru
  5. 1 vrchovatá lžička skořice
Instrukce
  1. Nechte si změknout máslo a předehřejte troubu na 180 °C.
  2. Odvažte si ingredince na drobenku a přidejte změklé máslo. Nejlépe rukama vytvořte drobenku.
  3. Lesním ovocem a pokrájenými jahodami pokryjte dno zapékací misky. Posypte hrstí hnědého cukru a pokryjte rovnoměrně drobenkou.
  4. Dejte péct na cca 25 minut do předehřáté trouby, dokud drobenka nezezlátne.
  5. Crumble nechte po upečení tak 30 minut zchladnout před podáváním.
  6. Nejlepší je ještě teplý s vanilkovou zmrzlinou nebo zakysanou smetanou, která je skvělým kontrastem k sladké chuti ovoce.
Poznámky
  1. Zbytek crumblu uchovejte v uzavíratelné nádobě v lednici a dejte si k snídani v poháru, kdy prokládáte vrstvy crumble s vrstvami bílého jogurtu. Uvidíte, že se budete modlit, aby vám k snídani vůbec něco zbylo.
Kitchen Table http://www.food-4jazz.cz/
recept na snídaňový crumble zde! DSC_1926 DSC_1924 DSC_1922 DSC_1920 DSC_1918 DSC_1917 DSC_1915
Crumble s lesním ovocem

Crumble s lesním ovocem

Letní ovocný salát

Dezerty | Červen 30, 2016 | By

Letní ovocný salát

Letní ovocný salát

Letní ovocný salát
Porce 8
Náš oblíbený letní salát z ovoce. Výborný v letních dnech, kdy vás skvěle osvěží. Super jako předkrm i jako dezert při grilování s přáteli.
Napsat hodnocení
Tisk
Čas na přípravu
15 min
Celkový čas
15 min
Čas na přípravu
15 min
Celkový čas
15 min
Ingredience
  1. 1 cukrový meloun
  2. 200 g jahod
  3. 200 g kanadských borůvek
  4. 200 g malin
  5. 200 g červeného rybízu
  6. 1 papája
  7. plus jakékoli vaše oblíbené ovoce jako např. vypeckované hroznové víno, vodní meloun apod.
  8. 1 konzerva nakládaného ananasu i se šťávou
  9. meduňka na ozdobu
Instrukce
  1. Ovoce nakrájejte na stejně velké díly. Smíchejte ve velké míse od nejtužšího po nejměkčí. Nakonec vmíchejte kompotovaný ananas i se šťávou, který salát dosladí. Podávejte chlazené.
Kitchen Table http://www.food-4jazz.cz/
DSC_1114 DSC_1113 DSC_1111 DSC_1109 DSC_1108 DSC_1106 DSC_1104 DSC_1103 DSC_1100
Letní ovocný salát

Letní ovocný salát

Palačinková roláda plněná šlehačkou

Dezerty | Červen 30, 2016 | By

Palačinková roláda plněná šlehačkou

Palačinková roláda plněná šlehačkou

Palačinková roláda plněná šlehačkou
Když vám náhoudou zbydou 4 palačinky, tak je můžete použít na jednoduchou roládu plněnou šlehačkou a jahodama.
Napsat hodnocení
Tisk
Čas na přípravu
40 min
Celkový čas
40 min
Čas na přípravu
40 min
Celkový čas
40 min
Palačinky
  1. 0,5 l mléka (čerstvé Bio Olma)
  2. špetka soli
  3. 2 vejce
  4. 10 g moučkového cukru
  5. 220 g hladké mouky prosáté
Náplň
  1. 200 g jahodové marmelády
  2. 250 ml šlehačky ke šlehání
  3. 2 lžíce řeckého jogurtu nebo zakysané smetany
  4. 1 vanilkový cukr
  5. 300 g jahod
Instrukce
  1. Palačinky připravte podle receptu na palačinky podle mojí babičky viz. odkaz níže.
  2. Naskládejte je na alobal do řady tak, aby se z poloviny překrývaly. Pak je potřete jahodovou marmeládou.
  3. Šlehačku vyšlehejte společně s vanilkovým cukrem dotuha. Vmíchejte řecký jogurt a naneste od kraje na palačinky. Jahody naskládejte těsně vedle sebe na jeden okraj a pomocí alobalu stáčejte do rolády.
  4. Stočenou roládu zabalte do alobalu a nechte minimálně 1 hodinu ztuhnout. Nejlépe přes noc.
  5. Krájejte na 3 cm plátky.
Kitchen Table http://www.food-4jazz.cz/
Recept na palačinky podle mojí babičky   DSC_1083 DSC_1082 DSC_1081 DSC_1073
Palačinková roláda plněná šlehačkou

Palačinková roláda plněná šlehačkou

Palačinky podle mojí babičky

Palačinky podle mojí babičky

Palačinky podle mojí babičky

Palačinky podle mojí babičky
Porce 8
Můj děda miloval palačinky. Často jsem jim je chodila s babičkou péct podle jejího osvědčeného asi 100 letého receptu. Veřte mi - některé věci fungují i po letech pořád skvěle. Tyhle palačinky připomínají tenoučké francouzské crepes, které jsou mimořádné. Aby se vám palačinky povedly opravdu tenoučké, je velmi důležitá pánev. Mě se osvědčila slavná pánev belgické značky GreenPan, která je ekologická a bez zdravotních dopadů. Při zahřátí této pánve se neuvolňují žádné nebezpečné látky. Neobsahují látku PTFE a PFOA. Můžete zvolit jakýkoli typ pánve této značky a na všech se vám povedou palačinky stejně. Já používám průměr pánve 24 cm. Nemůsíte tedy kupovat speciální "palačinkovou" pánev, která pak leží nepoužitá v kredenci. A protože dno je nejpřilnavé, pro každou palačinku použiju jen kávovou lžičku oleje! Jako obracečky používám 2 stěrky na těsto, které palačinky nepotrhají.
Napsat hodnocení
Tisk
Čas na přípravu
10 min
Doba vaření
20 min
Celkový čas
30 min
Čas na přípravu
10 min
Doba vaření
20 min
Celkový čas
30 min
Ingredience
  1. 0,5 l mléka (čerstvé Bio Olma)
  2. špetka soli
  3. 2 vejce
  4. 10 g moučkového cukru
  5. 220 g hladké mouky prosáté
  6. 1 lžíce olej do těsta (aby se nepřipalovalo)
Instrukce
  1. Smíchejte všechny ingredience a dobře rozmíchejte.
  2. Na minimálním množtví tuku opékejte palačinky na pánvi, dokud nebudou dělat "puchýřky" z obou stran.
  3. Na každou palačinku používám cca 100 ml těsta (2 malé naběračky) na pánev o průměru 24 cm. Těsto nesmažte na nejvyšší teplotu!
  4. Palačinky prokládejte kuchyňskými ubrousky pro vsáknutí přebytečného tuku.
Poznámky
  1. Pokud byste palačinky nedělali hned, těsto uchovejte v lednici.
Kitchen Table http://www.food-4jazz.cz/
DSC_1023 DSC_1020 DSC_1011 DSC_1010 DSC_1009
Palačinky podle mojí babičky

Palačinky podle mojí babičky

Meruňkové knedlíky z odpalovaného těsta

Dezerty | Červen 15, 2016 | By

Meruňkové knedlíky z odpalovaného těsta

Meruňkové knedlíky z odpalovaného těsta

Meruňkové knedlíky z odpalovaného těsta
Porce 18
Odpalované těsto může být pro někoho strašákem, ale pokud jste ho ještě nezkoušeli, dejte mu šanci. Je vyjímečně vláčné a lehké. Pro mě osobně favoritem na ovocné knedlíky.
Napsat hodnocení
Tisk
Čas na přípravu
15 min
Doba vaření
8 min
Celkový čas
23 min
Čas na přípravu
15 min
Doba vaření
8 min
Celkový čas
23 min
Ingredience
  1. 400 ml čerstvého plnotučného mléka
  2. 50 g másla (silnější plátek)
  3. 200 g hrubé mouky (plus dalších 100 g na vál)
  4. 1 celé vejce a 1 žloutek
  5. špetka soli
  6. 18 meruněk
Instrukce
  1. Mléko se špetkou soli přivedu do mírného varu a za stálého míchání vsypu 200 g hrubé mouky. Hned ztlumte plamen a stále míchejte vařečkou. Těsto se začne tzv. odpalovat od stěn hrnce a v tu chvíli je hotové.
  2. Nechte zchladnout.
  3. Potom přidejte vejce a dobře promíchejte. Já používám ruční mixer na nejnižší obrátky. Vznikne hladké vláčné těsto, které propracujete s dalšími 100 g hrubé mouky na vále. Vyválíte a rozdělíte na čtverce.
  4. Do čtverců pečlivě zabalte meruňky tak, aby se těsto nikde neodchlipovalo.
  5. Opatrně vkládejte naběračkou do vroucí osolené vody na cca 8 minut.
Poznámky
  1. Knedlíky si můžete připravit několik hodin dopředu a nechat před uvařením pod potravinovou fólií v lednici.
Kitchen Table http://www.food-4jazz.cz/
DSC_0968
Meruňkové knedlíky z odpalovaného těsta

Meruňkové knedlíky z odpalovaného těsta

DSC_0978 DSC_0973 DSC_0972 DSC_0969

Dort a la panna cotta

Dezerty | Červen 12, 2016 | By

Dort a la panna cotta

Dort a la panna cotta

Dort a la panna cotta
Porce 20
Možná mají vaše děti ve škole tradici, že přinesou na svoje narozeniny narozeninový dort. Jestli si lámete hlavu, jaký dort budete péct a kolik času vám to zabere, tak vás možná osloví tato varianta dortu z malých panna cott. Panna cotta je jeden z mých oblíbených dezertů a nikdy mě nezklamal. Popusťte uzdu svojí fantazii a naaranžujte jej podle svých představ.
Napsat hodnocení
Tisk
Čas na přípravu
20 min
Doba vaření
10 min
Celkový čas
30 min
Čas na přípravu
20 min
Doba vaření
10 min
Celkový čas
30 min
Ingredience
  1. 1 litr smetany ke šlehání (Jihočeská smetana)
  2. 6 lžic cukru krupice
  3. 6 plátků želatiny (Dr. Oetker)
  4. 1 lžička vanilkového extraktu (Marks and Spencer)
Na ovocný rozvar
  1. 1 sáček mraženého ovoce (směs jahod, malin, rybízu, třešní apod.)
  2. cukr dle potřeby
Ještě budete potřebovat
  1. 20 jednorázových mističek na párty o objemu 75 ml (prodává Makro)
Instrukce
  1. Nejdříve si namočte na 10 minut plátky želatiny do vlažné vody. Do kastrolu nalijte 1 l smetany ke šlehání. Nechte vystoupat teplotu na cca 80°C, vsypte cukr a za stálého míchání nechte rozpustit. Vymačkanou želatinu nechte v této smetanové směsi také rozpustit. Stále míchejte, aby se želatina rovnoměrně rozpustila.
  2. Průběžně míchejte, aby se nevytvořil škraloup a nechte zchladnout.
  3. Připravte si malé jednorázové mističky o objemu 75 ml a naplňte je směsí do poloviny. Nechte nejméně 6 hodin v lednici přikryté potravinovou fólií.
  4. Před servírováním si v kastrůlku na mírném plameni za stálého míchání rozvařte směs mraženého ovoce s troškou vody. Ovoce ještě vodu pustí. Přidejte cukr podle potřeby. Směs nechte zchladnout a přelijte jí pohárky s panna cottou.
Kitchen Table http://www.food-4jazz.cz/
DSC_0920 DSC_0914 DSC_0910 DSC_0909
Dort a la panna cotta

Dort a la panna cotta

Dort a la panna cotta

Dort a la panna cotta

Meringue s rebarborou a jedlými květy

Dezerty | Květen 22, 2016 | By

Meringue s rebarborou a jedlými květy

Meringue s rebarborou a jedlými květy

Meringue s rebarborou a jedlými květy
Porce 6
Luxusní letní dezert po kterém se jen zapráší. Meringue nebo Pavlova jsou oblíbenými fotogenickými dezerty a to právem. Až položíte tuhle laskominu před své hosty, spadne jim brada úžasem. Zdobit můžete sezóním ovocem. Protože už nám na zahradě začala růst rebarbora, a já její chuť prostě miluji, tak se nedalo odolat této kombinaci.
Napsat hodnocení
Tisk
Doba vaření
1 hr
Celkový čas
1 hr 10 min
Doba vaření
1 hr
Celkový čas
1 hr 10 min
Ingredience
  1. 4 bílky z dobrých vajec ( 100 ml)
  2. 100 g cukru krupice
  3. 100 g cukru moučka
  4. špetka soli
Krém
  1. 250 ml šlehačky ke šlehání
  2. 250 g řeckého jogurtu
Rebarborový topping
  1. 800 g rebarbory oloupané a nakrájené na 2 cm kousky
  2. šťáva z 1/2 pomeranče
  3. 300 g hnědého cukru
  4. 1 vanilkový lusk (rozpůlený a vydlabaný)
Karamelizované jahody
  1. 2 lžíce másla
  2. 2 lžíce hnědého cukru
  3. 250 g jahod
  4. květy levandule, borůvky, ostružiny apod. na finální ozdobu
Ještě potřebujete
  1. pečící papír
  2. hrst jedlých květů na ozdobu (prodává Makro)
  3. moučkový cukr na finální pocukrování
Instrukce
  1. Předehřejte si troubu na 120°C. Nejlépe režim horkovzdušná plus.
  2. Připravte si hrnec a mísu na vodní lázeň. Dno mísy se nesmí dotýkat vody. Vodu udržujte na mírném plameni tak, aby vznikla pára. Do mísy si dejte 4 bílky. Pozor na kousky žloutku a skořápky, to by vám meringue nemusel vyjít. Přidejte špetku soli a cukr krupice.
  3. Teď je dobré mít po ruce kuchyňskou minutku a nastavit si 5 minut, po kterých budeme elektrickým šlehačem bílky proměňovat ve sněhovou hmotu.
  4. Po 5 minutách odstavte mísu z páry a elektrickým šlehačem zapracujte cukr moučka, což je během chvilky.
  5. Udělejte ještě rychlý test. Vemte sníh mezi dva prsty a vyzkoušejte, jestli je úplně hladký. Pokud ne, ještě šlehejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
  6. Připravte si pečící papír a ze sněhu na něm zformujte tvar ve velikosti A 4 tak, aby vám vznikly okraje a pomyslná miska, kterou pak budete plnit krémem.
  7. Sníh moc neuhlazujte, vypadá efektněji, když je rozetřen ledabyle.
  8. Vložte do předehřáté horkovzdušné trouby na 120°C na cca 60 minut. Meringue se víceméně v troubě suší.
  9. Po uplynutí doby, nechte meringue zcela vychladnout ve vypnuté a zavřené troubě a to nejlépe přes noc. Proces chladnutí neurychlujte, připravili byste se tak o nádhernou strukturu sněhu.
  10. Rebarborový topping si můžete připravit dopředu. Oloupanou a nakrájenou rebarboru vložíme do pánve spolu s hnědým cukrem, vanilkovým luskem a šťávou z pomeranče. Nechte přiklopené a duste na mírném ohni 10 minut pod pokličkou. Rebarbora v průběhu pustí vlastní šťávu.
  11. Krémovou náplň připravte těsně před podáváním. Vyšlehejte jednu smetanu do tuha a vmíchejte řecký jogurt.
  12. Vychladlý meringu si přesuňte na hezkou servírovací mísu a finálně nazdobte až těšně před podáváním, tak aby zůstal meringue krásně nadýchaný a křupavý.
Poznámky
  1. Meringue nebo také Pavlova je skvělou volbou pro netradiční narozeninový dort.
Kitchen Table http://www.food-4jazz.cz/
    DSC_0846 DSC_0842 DSC_0841 DSC_0839
Meringue s rebarborou a jedlými květy

Meringue s rebarborou a jedlými květy

Meringue s karamelizovanými jahodami a levandulovými květy

Meringue s karamelizovanými jahodami a levandulovými květy

DSC_0875 DSC_0872 DSC_0871 DSC_0864

Panna cotta dezert

Dezerty | Květen 1, 2016 | By

Panna cotta dezert

Panna cotta dezert

Panna cotta dezert
Porce 20
Skvělá varianta na oslavy a party. Dá se připravit den dopředu a v den oslav dozdobit. Ideální v kombinaci s party jednorázovými mističkami. Z tohoto receptu vyrobíte cca 20 mističek Party Panna Cotty o objemu 75 ml. Prostě ideální sladká tečka!!
Napsat hodnocení
Tisk
Čas na přípravu
20 min
Doba vaření
10 min
Celkový čas
30 min
Čas na přípravu
20 min
Doba vaření
10 min
Celkový čas
30 min
Ingredience
  1. 1 litr smetany ke šlehání (Jihočeská smetana)
  2. 6 lžic cukru krupice
  3. 6 plátků želatiny (Dr. Oetker)
  4. 1 lžička vanilkového extraktu (Marks and Spencer)
Na ovocný rozvar
  1. 1 sáček mraženého ovoce (směs jahod, malin, rybízu, třešní apod.)
  2. cukr dle potřeby
Ještě budete potřebovat
  1. 20 jednorázových mističek na párty o objemu 75 ml (prodává Makro)
Instrukce
  1. Nejdříve si namočte na 10 minut plátky želatiny do vlažné vody. Do kastrolu nalijte 1 l smetany ke šlehání. Nechte vystoupat teplotu na cca 80°C, vsypte cukr a za stálého míchání nechte rozpustit. Vymačkanou želatinu nechte v této smetanové směsi také rozpustit. Stále míchejte, aby se želatina rovnoměrně rozpustila.
  2. Průběžně míchejte, aby se nevytvořil škraloup a nechte zchladnout.
  3. Připravte si malé jednorázové mističky o objemu 75 ml a naplňte je směsí do poloviny. Nechte nejméně 6 hodin v lednici přikryté potravinovou fólií.
  4. Před servírováním si v kastrůlku na mírném plameni za stálého míchání rozvařte směs mraženého ovoce s troškou vody. Ovoce ještě vodu pustí. Přidejte cukr podle potřeby. Směs nechte zchladnout a přelijte jí pohárky s panna cottou.
Kitchen Table http://www.food-4jazz.cz/
DSC_0675
Panna cotta dezert

Panna cotta dezert

DSC_0705 DSC_0696 DSC_0691 DSC_0684 DSC_0680
Panna cotta dezert

Panna cotta dezert