Celerová pomazánka s jablky
Celerová pomazánka s jablky
Celerová pomazánka s jablky
2016-03-08 15:15:21
Pokud jste se rozhodli uvařit celerovou polévku podle jednoho z receptů, tak vám zbyla polovina celeru, kterou můžete zpracovat v následující pomazánce. Jak už jsem psala u polévky, tak na celer vědci pějou ódy. Pokud vám zbyde přebytečná šťáva při strouhání, tak jí vypijte. Nejen že je osvěžující, ale uděláte něco i pro zlepšení imunity.
Čas na přípravu
15 min
Ingredience
- 1/2 celeru jemně nastrouhaná
- 2 jablka nastrouhaná nahrubo i se slupkou
- šťáva z 1 citronu
- sůl, pepř
- 1 lžíce majonézy
- 1 lžička moučkového cukru ( pokud by jablka nebyla sladká)
Instrukce
- Nastrouhejte celer a jablka. Slijte přebytečnou šťávu. Zakápněte šťávou z citronu, osolte, opepřete. Spojte majonézou. Podle chuti přidejte moučkový cukr, pokud by jablka nebyla dostatečně sladká. Lehce pokapejte olivovým olejem.
Poznámky
- Nebojte se použít majonézu a olivový olej, protože většina vitamínů je rozpustná v tucích a jejich absorpce probíhá zároveň s nimi.
Kitchen Table http://www.food-4jazz.cz/
Celerová pomazánka s jablky
Vajíčková pomazánka
Vajíčková pomazánka
Vajíčková pomazánka
2016-02-10 21:41:03
Klasická pomazánka. Ozdobte řeřichou a všichni si smlsnou.
Čas na přípravu
10 min
Doba vaření
10 min
Celkový čas
20 min
Ingredience
- 4 vejce uvařená na tvrdo (10 minut)
- 250 ml zakysané smetany
- 1 sýr typu Lučina
- 1 - 2 lžičky plnotučné hořčice
- 1 plátek másla
- 100 g nastrouhané cihly
- 1 jarní cibulka nebo šalotka
- sůl, pepř
- pažitka na ozdobu
Instrukce
- Vejce vařte 10 minut. Mezitím si připravte krémový základ: smetana,Lučina, máslo, cihla, hořčice. Vmíchejte jarní cibulku nasekanou na drobno.
- Na závěr opatrně vmíchejte vejce, která jste promáčkli přes strunové síto a vznikly vám úhledné kostičky.
- Osolte, opepřete dle chuti.
Poznámky
- Podávejte na čerstvém chlebu, ozdobené pažitkou nebo řeřichou.
Kitchen Table http://www.food-4jazz.cz/
Vajíčková pomazánka
Vajíčková pomazánka
