Celerová pomazánka s jablky

Pomazánky | Březen 8, 2016 | By

Celerová pomazánka s jablky

Celerová pomazánka s jablky

Celerová pomazánka s jablky
Pokud jste se rozhodli uvařit celerovou polévku podle jednoho z receptů, tak vám zbyla polovina celeru, kterou můžete zpracovat v následující pomazánce. Jak už jsem psala u polévky, tak na celer vědci pějou ódy. Pokud vám zbyde přebytečná šťáva při strouhání, tak jí vypijte. Nejen že je osvěžující, ale uděláte něco i pro zlepšení imunity.
Napsat hodnocení
Tisk
Čas na přípravu
15 min
Čas na přípravu
15 min
Ingredience
  1. 1/2 celeru jemně nastrouhaná
  2. 2 jablka nastrouhaná nahrubo i se slupkou
  3. šťáva z 1 citronu
  4. sůl, pepř
  5. 1 lžíce majonézy
  6. 1 lžička moučkového cukru ( pokud by jablka nebyla sladká)
Instrukce
  1. Nastrouhejte celer a jablka. Slijte přebytečnou šťávu. Zakápněte šťávou z citronu, osolte, opepřete. Spojte majonézou. Podle chuti přidejte moučkový cukr, pokud by jablka nebyla dostatečně sladká. Lehce pokapejte olivovým olejem.
Poznámky
  1. Nebojte se použít majonézu a olivový olej, protože většina vitamínů je rozpustná v tucích a jejich absorpce probíhá zároveň s nimi.
Kitchen Table http://www.food-4jazz.cz/
DSC_0129 DSC_0130

Celerová pomazánka s jablky

Celerová pomazánka s jablky

DSC_0133 DSC_0131

Vajíčková pomazánka

Pomazánky | Únor 10, 2016 | By

Vajíčková pomazánka

Vajíčková pomazánka

 

 

Vajíčková pomazánka
Klasická pomazánka. Ozdobte řeřichou a všichni si smlsnou.
Napsat hodnocení
Tisk
Čas na přípravu
10 min
Doba vaření
10 min
Celkový čas
20 min
Čas na přípravu
10 min
Doba vaření
10 min
Celkový čas
20 min
Ingredience
  1. 4 vejce uvařená na tvrdo (10 minut)
  2. 250 ml zakysané smetany
  3. 1 sýr typu Lučina
  4. 1 - 2 lžičky plnotučné hořčice
  5. 1 plátek másla
  6. 100 g nastrouhané cihly
  7. 1 jarní cibulka nebo šalotka
  8. sůl, pepř
  9. pažitka na ozdobu
Instrukce
  1. Vejce vařte 10 minut. Mezitím si připravte krémový základ: smetana,Lučina, máslo, cihla, hořčice. Vmíchejte jarní cibulku nasekanou na drobno.
  2. Na závěr opatrně vmíchejte vejce, která jste promáčkli přes strunové síto a vznikly vám úhledné kostičky.
  3. Osolte, opepřete dle chuti.
Poznámky
  1. Podávejte na čerstvém chlebu, ozdobené pažitkou nebo řeřichou.
Kitchen Table http://www.food-4jazz.cz/
recept na domácí chléb kmínový zde

Vajíčková pomazánka

Vajíčková pomazánka

DSC_9860 DSC_9861 DSC_9864 DSC_9863 DSC_9869

Vajíčková pomazánka

Vajíčková pomazánka