Smoothie s fíky

Nápoje, Smoothie | Srpen 20, 2017 | By

Smoothie s fíky

Smoothie s fíky

Smoothie s fíky
Vrcholí sezóna fíků. Jsou chutné, sladké a paradoxně i přesto pomáhají spalovat tělesné tuky. Pokud patříte mezi jejich milovníky, nemusíte se obávat nadbytečných kilogramů. Fíky jsou při spalování tukových zásob skutečně nesmírně účinné. Obsahují totiž balastní látky, které pomáhají tělu udržovat stabilní hladinu cukru v krvi. Mají nízký glykemický index. Po jejich konzumaci dochází ke snížení pocitu hladu.
Napsat hodnocení
Tisk
Ingredience
  1. 1 banán
  2. 3 zralé fíky
  3. hrst ledu
Instrukce
  1. Vše rozmixujte dohladka.
Kitchen Table http://www.food-4jazz.cz/
IMG_2386 IMG_2385 IMG_2384

Smoothie s fíky

Smoothie s fíky

Avokádové smoothie s kokosovým mlékem

Nápoje, Smoothie | Srpen 20, 2017 | By

Avokádové smoothie s kokosovým mlékem

Avokádové smoothie s kokosovým mlékem

 

Avokádové smoothie s kokosovým mlékem
Porce 2
Už se asi budu opakovat, ale tohle je to nejlepší, co svému tělu můžete ráno dopřát k snídani nebo před sportovním výkonem. Možná vás odradí zvláštní barva avokáda, ale v chuti ho vůbec nepoznáte. Za ochutnání to rozhodně stojí.
Napsat hodnocení
Tisk
Ingredience
  1. 1 avokádo
  2. 1 banán
  3. 1 šálek kokosového mléka
  4. 1 vypeckovaná datle Medjool
  5. hrst ledu
Instrukce
  1. Všechny ingredience smícháme a mixujeme dohladka.
Poznámky
  1. Důležité pro správné smoothie je, vybrat si základní tekutinu: voda, kokosové mléko, mandlové mléko, ovesné mléko, rýžové mléko nebo kokosová voda. Pokud máte rádi hodně studené smoothie, použijte hrst ledu.
  2. Další pravidlo je vybrat jako základ nějakou hutnější zeleninu nebo ovoce - nejlépe banán, avokádo nebo mango.
Kitchen Table http://www.food-4jazz.cz/
Avokádové smoothie s kokosovým mlékem

Avokádové smoothie s kokosovým mlékem

DSC_3699 DSC_3697 DSC_3693 DSC_3690

 

Avokádové smoothie

Nápoje, Smoothie | Červenec 30, 2017 | By

Avokádové smoothie

Avokádové smoothie

Avokádové smoothie
Avokádo obsahuje velké množství vitamínů a proto je ideální pro váš začátek dne. Pokud se chystáte na nějaký sportovní výkon není nic lepšího, než si tuto superpotravinu plnou minerálů s vysokým obsahem vlákniny dát. Skvěle vás zasytí a dodá spoustu energie.
Napsat hodnocení
Tisk
Ingredience
  1. 1/2 avokáda
  2. 1/2 banánu
  3. hrst ledu
  4. pár kapek limetky
  5. na doslazení alternativně můžete použít med nebo datli
  6. můžete naředit 1 dcl kokosového mléka dle preferencí
  7. Ještě potřebujete super výkonný mixér, který si poradí s ledem např. Vitamix
Instrukce
  1. Vše smíchejte a rozmixujte ve výkonném mixéru. Ihned podávejte.
Kitchen Table http://www.food-4jazz.cz/
DSC_3673 DSC_3670 DSC_3669

Avokádové smoothie

Avokádové smoothie

Citrusovo-tymiánový punč

Nápoje | Listopad 28, 2016 | By

Citrusovo-tymiánový punč

Citrusovo-tymiánový punč

Citrusovo-tymiánový punč
Porce 8
Vánoce prostě miluji! Hlavně všechny ty vůně, co se linou prostorem. Ráda proto provoním dům citrusovo-tymiánovým punčem. Tento punč je dokonce díky tymiánu léčivý, protože tato bylina působí protizánětlivě a podporuje vykašlávání. Jeho lehce citrónová až pomerančová vůně se dobře snoubí s ostatním kořením.
Napsat hodnocení
Tisk
Čas na přípravu
10 min
Doba vaření
10 min
Celkový čas
20 min
Čas na přípravu
10 min
Doba vaření
10 min
Celkový čas
20 min
Ingredience
  1. 2,5 l vody
  2. 4 čajové sáčky English Breakfast
  3. 1 citrón na kolečka
  4. 1 pomeranč nebo 3 mandarinky na kolečka
  5. 1/4 šálku třtinového cukru nebo medu
  6. 1 lžíce hřebíčku
  7. 4 svitky skořice
  8. 12 větviček tymiánu
  9. šťáva z čerstvě vymačkaného citrónu
Pro alkoholickou variantu
  1. 300 ml rumu (výborná je i griotka, která dodá třešňové aroma)
Instrukce
  1. Přiveďte vodu k varu ve větším hrnci. Stáhněte plamen a nechte jen lehce probublávat. Přidejte sáčky čaje, citrónové a pomerančové plátky, cukr, skořici, hřebíček a tymián. Zakryjte a mírně vařte 10 minut. Odstavte z tepla, vyndejte čajové sáčky.
  2. Vmíchejte rum a citronovou šťávu.
  3. Rozlijte do hrnečků a ozdobte větvičkou tymiánu.
Poznámky
  1. Nezapomeňte odstranit z citrusů všechny pecky, aby nápoj nezhořkl. Nejlépe podávat ihned, jinak má citrusová slupka tendenci hořknout.
Kitchen Table http://www.food-4jazz.cz/
DSC_2774 DSC_2773 DSC_2771

Citrusovo-tymiánový punč

Citrusovo-tymiánový punč

Pečený čaj

Nápoje | Říjen 18, 2016 | By

Pečený čaj

Pečený čaj

Pečený čaj
Na zimu si připravuji zásoby domácího ovocného čaje. Ovocný sáčkový čaj vůbec nepiji, ale na tomto receptu si pochutnám. Když mi náhodou přes zimu zbyde, používám ho jako základ do studeného ovocného nápoje. Základem je ovoce (může být i mražené), přičemž polovinu by mělo tvořit kyselejší ovoce jako rybíz, ostružiny apod. Já mám nejraději kombinaci lesního ovoce a jahod.
Napsat hodnocení
Tisk
Čas na přípravu
20 min
Doba vaření
45 min
Celkový čas
1 hr 5 min
Čas na přípravu
20 min
Doba vaření
45 min
Celkový čas
1 hr 5 min
Ingredience
  1. 2 kg ovoce (polovina by měla být kyselejší) - jahody, maliny, borůvky, ostružiny, rybíz
  2. 1 kg třtinového cukru krystal
  3. 2 citróny
  4. svitek celé skořice
  5. pár hřebíčků
  6. 2 dcl rumu
Instrukce
  1. Ovoce omyjte a nechte okapat. Větší kusy pokrájejte.
  2. V pekáči smíchejte ovoce, cukr, citrón oloupaný a nakrájený na kousky, skořici, hřebíček s rumem.
  3. Předehřejte troubu na 220 °C.
  4. Pekáč dejte do trouby a pečte než ovoce pustí šťávu. Trvá to cca 45 minut. Záleží ale na ovoci, proto raději v průběhu pečení kontrolujte a promíchejte.
  5. Připravte si vyvařené a suché skleničky na plnění. Ještě horkou směs začněte plnit do skleniček. Zavíčkujte. Obraťte dnem vzhůru a nechte zchladnout.
Poznámky
  1. Takto připravený ovocný čaj skladujte v chladu a suchu. Po otevření skladujte v lednici. Na jeden šálek čaje vystačí lžička koncentrované směsi.
Kitchen Table http://www.food-4jazz.cz/
Pečený čaj

Pečený čaj

Pečený čaj

Pečený čaj

 

DSC_2671 DSC_2670 DSC_2669 DSC_2668 DSC_2667 DSC_2666

Pečený čaj

Pečený čaj

Smoothie z lesního ovoce a jogurtu

Nápoje, Smoothie | Červenec 28, 2016 | By

Smoothie z lesního ovoce a jogurtu

Smoothie z lesního ovoce a jogurtu

Smoothie z lesního ovoce a jogurtu
Porce 4
Smoothie jsme doma úplně propadli a s dětmi vyrábíme různé kombinace. Proto si do mrazáku připravuji ovoce do malých pytlíčků, abych ho měla kdykoli po ruce.
Napsat hodnocení
Tisk
Čas na přípravu
5 min
Čas na přípravu
5 min
Ingredience
  1. 200 ml kokosového mléka
  2. 150 g řeckého jogurtu
  3. 150 g mražených malin
  4. 150 g mražených ostružin
  5. 150 g mražených lesních borůvek
Instrukce
  1. Všechny ingredience vložte v daném pořadí do výkonného mixéru, který si poradí např. s kostkami ledu. Mixujte do hladka. Podle potřeby a preferencí můžete dolít mléko.
Poznámky
  1. Pokud si smoothie také oblíbíte, poohlédněte se na trhu po kvalitních mixérech. Já osobně nedám dopustit na americký Vitamix.
Kitchen Table http://www.food-4jazz.cz/
DSC_2043 DSC_2042 DSC_2041

Kávové smoothie

Nápoje, Smoothie | Červenec 27, 2016 | By

Kávové smoothie

Kávové smoothie

Kávové smoothie
Porce 2
Konečně smoothie, které kombinuje: - kávu, která vás skvěle "nakopne" díky kofeinu - banán, který dodá rychlý cukr - a ovesné vločky jako zdroj vlákniny. Velká osvěžující dobrota. V jedné sklence máte vyváženou snídani a to si ani nemusíte odepřít svojí ranní kávu.
Napsat hodnocení
Tisk
Čas na přípravu
5 min
Čas na přípravu
5 min
Ingredience
  1. 1 šálek silného espressa (nechte si zmrznout v tvořítku na led dopředu!)
  2. 1 banán
  3. 1/4 šálku ovesných vloček (nejlépe jemně mleté od Emco)
  4. 1 lžíce kvalitního kakaa holandského typu
  5. kávová lžička mleté skořice
  6. 1 šálek kokosového nebo mandlového mléka
  7. 1 lžíce medu
  8. hrst ledu navíc
Ještě budete potřebovat
  1. kvalitní mixer, který si poradí s kostkami ledu (můj tip: Vitamix)
Instrukce
  1. Nejdříve si připravte 1 velké espresso a vlijte do tvořítka na led. Nechte zmrznout přes noc.
  2. Ráno si do kvalitního mixeru připravte všechny ingredience včetně kostek zmrzlého espressa. Dobře rozmixujte.
Kitchen Table http://www.food-4jazz.cz/
DSC_2017 DSC_2015 DSC_2012

Kávové  smoothie

Kávové smoothie

Party Ice Cubes

Nápoje | Červenec 25, 2016 | By

Party Ice Cubes

Party Ice Cubes

Party Ice Cubes
Jak donutit děti, aby nepily přeslazené nápoje? Co jim dát do vody ledové kostky s Haribo medvídky. Můžete je použít jak na dětskou párty tak do alkoholických drinků.
Napsat hodnocení
Tisk
Čas na přípravu
5 min
Čas na přípravu
5 min
Ingredience
  1. Haribo medvídci
Ještě budete potřebovat
  1. tvořítka na led
Kitchen Table http://www.food-4jazz.cz/
DSC_2009 DSC_2008 DSC_2006 DSC_2004 DSC_1996 DSC_1994 DSC_1992

Party Ice Cubes

Party Ice Cubes

Domácí mátová limonáda

Nápoje | Červen 30, 2016 | By

Domácí mátová limonáda

Domácí mátová limonáda

Domácí mátová limonáda
S domácími limonádami můžete experimentovat podle vašich oblíbených chutí. Moje oblíbená je mátovo - meduňková limonáda.
Napsat hodnocení
Tisk
Čas na přípravu
15 min
Celkový čas
15 min
Čas na přípravu
15 min
Celkový čas
15 min
Ingredience
  1. 250 ml vody
  2. 3 stonky čerstvé máty
  3. 1 stonek čerstvé meduňky
  4. šťáva z jednoho citronu
  5. hnědý cukr dle chuti
  6. led
  7. 1 litr studené vody nebo sodovky na dolití
  8. máta a plátky z 1 citronu na ozdobu
Instrukce
  1. Uvařte si 250 ml vody a přelijte jí mátu a meduňku. Nechte 10 minut louhovat na silný čaj. Nechte zchladnout.
  2. Stonky máty vyhoďte a čaj přelijte do vhodné karafy. Dolijte vodou, přilijte šťávu z jednoho citronu, oslaďte hnědým cukrem podle chuti (ale není nutné). Ozdobte lístky čerstvé máty a plátky citronu. Doplňte ledem.
Poznámky
  1. Verzi pro dospělé můžete ozvláštnit přidáním pár dcl bílého karibského rumu a máte limonádu a la Mojito.
Kitchen Table http://www.food-4jazz.cz/
DSC_1153

Domácí mátová limonáda

Domácí mátová limonáda

Domácí mátová limonáda

Domácí mátová limonáda

Levandulová limonáda

Nápoje | Červen 30, 2016 | By

Levandulová limonáda

Levandulová limonáda

Levandulová limonáda
Jestli máte na zahradě záhody s levandulí, tak není nic jednoduššího než levandulí provonět i vaší domácí limonádu. Příprava vám zabere maximálně 15 minut a slova nadšení uslyšíte určitě déle.
Napsat hodnocení
Tisk
Čas na přípravu
15 min
Celkový čas
15 min
Čas na přípravu
15 min
Celkový čas
15 min
Ingredience
  1. 250 ml vody
  2. 200 g cukru krupice
  3. 1 lžíce sušených levandulových květů
  4. šťáva ze 2 citronů (100 ml)
  5. 1 l studené vody nebo sodovky na dolití
  6. led
Instrukce
  1. Do hrnce nalijte 250 ml vody, přidejte cukr a sušené levandulové květy. Přiveďte k mírnému varu. Vařte 2 minuty a nechte zchladnout.
  2. Přeceďte do vhodné karafy, dolijte studenou vodou, citronovou šťávou, promíchejte a přidejte led.
Kitchen Table http://www.food-4jazz.cz/
DSC_1190 DSC_1187 DSC_1185 DSC_1179

Levandulová limonáda

Levandulová limonáda