Parmazánové brambory

Přílohy | Leden 23, 2016 | By

Parmazánové brambory

Parmazánové brambory

Parmazánové brambory
Pikantní příloha k masům.
Napsat hodnocení
Tisk
Čas na přípravu
15 min
Doba vaření
40 min
Celkový čas
55 min
Čas na přípravu
15 min
Doba vaření
40 min
Celkový čas
55 min
Ingredience
  1. 2 kg oloupaných brambor
  2. 100 g strouhaného parmazánu Parmigiano Reggiano
  3. 2 lžíce hladké mouky
  4. olivový olej
  5. sůl
  6. nasekaný čerstvý tymián a rozmarýn
Instrukce
  1. Oloupané brambory nakrájejte na větší čtvrtky. Dej vařit do osolené vody na cca 8 - 10 minut. Poté sceďte. Vraťte do hrnce a zakápněte štědrým množtvím olivového oleje. Smíchejte parmazán, mouku a byliny. Vzniklou směs nasypte na brambory, tak aby byly rovnoměrně směsí obalené.
  2. Přendejte na plech s pečícím papírem a pečtě v předehřáté troubě na 200°C cca 30 minut, dokud nebudou brambory zlatavé.
Kitchen Table http://www.food-4jazz.cz/
DSC_9796
parmazánové brambory

parmazánové brambory

Comments

Be the first to comment.

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>