Severská polévka s krevetami

Polévky | Leden 22, 2016 | By

ská rybí polévka s krevetami

rybí polévka s krevetami

Severská polévka s krevetami
Slouží 4
Téhle polévce říkám severská, protože ve mě evokuje chutě Skandinávie. Pokud byste hledali alternativu k české rybí polévce na vánoční stůl, tak vyzvoušejte tento recept. Díky lososovi má lehce uzenou chuť a zahřeje v zimních měsících.
Napsat hodnocení
Tisk
Čas na přípravu
10 min
Doba vaření
20 min
Celkový čas
30 min
Čas na přípravu
10 min
Doba vaření
20 min
Celkový čas
30 min
Ingredience
  1. olivový olej
  2. 1 velký pórek, nakrájený na drobná kolečka
  3. 1 malá cibule, nakrájená nadrobno
  4. 2 střední brambory, oloupané a nakrájené na malé kostičky
  5. 1 lžíce hladké mouky
  6. 150 g uzeného lososa
  7. 300 g větších loupaných a předvařených krevet
  8. 250 ml smetany
  9. sůl, pepř
Instrukce
  1. V hrnci osmahněte doměkka na olivovém oleji cibuli a pórek. Trvá to asi 5 minut. Přidejte brambory a posypte moukou. Míchejte asi 2 minuty. Zalijte 750 ml vody, osolte, opepřete a přiveďte k varu. Vařte na mírném ohni asi 10 - 15 minut, až jsou brambory téměř měkké.
  2. Přidejte krevety a nakrájeného uzeného lososa bez kostí a ještě 3 minuty nechte vařit. Nakonec vmíchejte smetanu a už jen prohřejte.
Poznámky
  1. Krevety je možno nahradit stejným množstvím uzeného lososa.
Kitchen Table http://www.food-4jazz.cz/
DSC_9724 DSC_9723 DSC_9722

severská rybí polévka s krevetami

severská rybí polévka s krevetami

DSC_9725

Comments

Be the first to comment.

Leave a Comment

You can use these HTML tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>